Молочна Квітка

Брі де Шевр

432 грн/кг

Брі де Шевр — м’який сир з козиного молока, вкритий білою пліснявою. Під час витримки сир під шкіркою підплавлюється. Дозріває такий сир 1,5-2 місяці. Смак свіжий, молочний з витонченими відтінками свіжих горіхів чи сухофруктів. З часом смак стає терпким та гострішим. Жирність становить 45%. Гарний смак сир має у поєднанні з винами, червоними чи білими. Також смакує сир з яблуками.