Молочна Квітка

Франсуа

378 грн/кг

Франсуа — м’який сир з пастеризованого козиного молока. Визріває такий сир 1-2 місяці. В процесі визрівання поверхня сирних головок обростає білою та синьою пліснявою, яка надає сиру пікантний смак і різкий запах. Такий сир чудово пасує до червоного сухого вина.